Koldt vejr = varm suppe
Vi kan rigtigt godt li’ supper, og idag bestod aftensmaden af kartoffel-/porresuppe med creme fraiche og bacon samt et hjemmebagt brød med peberfrugt.
Brødet er super nemt at lave, og så smager det af lidt ekstra fordi der er både peberfrugt og tabasco i. Kæresten var vild med det, og har allerede bestilt det til hans fødselsdag om et par uger:-)
Opskriften er fra Restaurant Kvægtorvet i Odense kan findes på side 51 her. Jeg har dog ikke bagt det med damp, men bare med almindelig varmluft.
