Efter 3 dages sygdom og kun lidt mad i form af pulversuppe og ristet krydderboller, trængte min mave og jeg til lidt ordentlig mad. Og det blev til hjemmelavet pizza. Ifølge kæresten: “det er den bedste pizza, du har lavet indtil videre, skat”.
Pizzaen er med hjemmelavet tomatsauce, prosciutto, mozeralla og frisk basilikum. Normalt ville jeg også putte lidt grønt på i form af grillet rød peber eller squash, men den lokale købmand kunne ikke levere det idag.
Jeg kunne kun spise 3 stykker, så der er masser til madpakken imorgen og til weekenden.
