Har helt glemt at vise jer de kager, jeg bagte i fredags.
Kæresten var helt vild med dem, så jeg betragter dem som en succes. Faktisk var de endnu bedre dagen efter, for der var de ligesom mere faste i det. Og frostingen havde sat sig lidt mere.
Dog var de slet ikke til at spise med fingrene. De var meget bløde, og en gaffel var derfor påkrævet.
Jeg leder derfor efter en ny opskrift til i aften, da jeg planlægger at tage nogle muffins med ned til svigerforældrene. De giver nemlig mad idag i anledningen af Mortens Aften. Glæder mig til at guffe and og brunkartofler:-)
Har I en god opskrift på (chokolade)muffins?
