Sofia spørger tit om vi ikke skal have pizza til aftensmad. Sjovt nok er det dukket op efter de var på miniferie hos mormor og morfar. Morfar laver nemlig pizza hver lørdag, og det var de selvfølgelig med til, da de var at besøge dem. Så hun synes det er mega sjovt at blande dej, rulle dej og putte fyld på. Men det dér med at spise det er ikke lige så sjovt. Hun tager et par bidder, og så er det ikke interessant mere.
Men pizzabagning er en hyggelig lille eftermiddagsaktivitet i weekenderne, så det tager jeg mig gerne tid til. Dog tror jeg, jeg vil lave pizzasnegle til madpakken i stedet for. Så kan Sofia få stillet sit behov for at rulle dej og fylde på, og jeg kan samtidig klare lidt eftermiddagsmad til ugens løb. Jeg vil i det hele taget gerne inddrage mine børn i madlavningen, og de får tit lov til at skære agurk, peberfrugt og andre bløde grøntsager. De er desværre endnu ikke store nok til at røre i sovsen eller til at hælde pasta i kogevandet, men den dag skal nok komme.
Sidste jul havde jeg et ønske om at bage småkager med ungerne, men tiden slap op og vi nåede det ikke. I år VIL jeg dog gøre det, da det ville være en fin adventsgave til bedsteforældre og oldemødre. De vil da få tårer i øjnene over hjemmebagte småkager i alverdens former fra børne-/oldebørn.
Har I en god og nem opskrift på julesmåkager?
