Ovre hos Jeanett så jeg at hun havde lavet one pot pasta den anden dag. Det tiltalte mig meget, da jeg i hverdagene helst undgår al for lang tid i køkkenet. Vi afprøvede konceptet i sidste uge. Det går i al sin enkelhed ud på at lave en pastarat i én gryde. Alle ingredienserne smides i rå, og det hele simrer sammen i 9 minutter.
Jeg endte med at putte pasta, fløde, vand, olie, frisk spinat, porrer, tomater, hvidløg og krydderier i. Egentlig ville jeg også have haft lidt kød i form af tigerrejer eller røget pølse i, men jeg glemte at købe det! Men jeg tror det ville gøre sig godt i sådan en cremet pasta. For den bliver nemlig dejlig cremet. Utroligt at det kan være så let, og at jeg ikke er faldet over konceptet før.
Jeg har også gemt hendes idé, for det virker da næsten for godt til at være sandt!
Det skal helt sikkert prøves en dag!
Det er super nemt, og det smager overraskende godt. Jeg ved ikke hvorfor jeg ikke er stødt på det før, for det er jo egentlig super simpelt.
Jeg synes det lyder interessant med one pot pasta. Smart til travle dage, hvor det også er smart med minimal opvask.
Det er noget jeg må prøve af.
Lena
Det er nemlig super smart til de dage, hvor man har travlt. Det tog ikke meget mere end 15 minutter samlet at snitte og lave maden.
Det ser godt nok lækkert ud 🙂 hvor meget fløde og vand brugte du??
Jeg tror jeg brugt 4 dl vand og 1 dl fløde. Det var sådan lidt på slum. Når gryden har simret i 9 min, så er der stadig lidt væske i bunden. Det forsvinder, når den lige får lov til at trække lidt.