Måltidskasse fra Aarstiderne

Manden og jeg har længe summet over at bestille en måltidskasse fra Aarstiderne. Både fordi det ville være rart at få ny inspiration til aftensmaden, men også fordi det ville tage lidt af presset med at handle ind. Vi skulle dog tænke over det i tre måneder inden vi fik taget os sammen til at starte ordningen op. Men nu har vi fået kassen tre gange, og det er absolut en af de bedste beslutninger, vi har taget i længere tid.

Vi har valgt ugentligt at få en kasse, der hedder livretter mix til tre dage. Kassen twister de børnevenlige klassikere med en grøn krølle. Fx spaghetti kødsovs med en sprød grøn salat, fisk med rodfrugtmos eller kalkun i kokossovs med bladbeder. Samtidig indeholder kassen 4 kg frugt, som vi bruger til madkassen, i frugtposen, som mellemmåltid eller på morgengrøden. Kassen koster 595 kr., og det ville vist passe meget godt med det beløb, vi ville handle ind for hvis vi selv skulle finde alle de økologiske varer.

Kassen bliver leveret mandag eftermiddag, så tingene står klar til os, når vi kommer hjem fra job. Umiddelbart tager opskrifterne 30-45 minutter, og det er rimeligt ift. den tid, vi har til rådighed om eftermiddagen. Nogle af retterne har været så store, at vi kunne gemme rester til dagen efter, eller samle sammen fra de tre dage, så vi kunne spise rester om torsdagen. Så alt i alt giver kassen os aftensmad i fire dage, og frugt til hele ugen. Nogle dage har jeg endda også haft lidt med til madpakken.

Ungerne har taget god i mod retterne. De slubrede løs af kødsovsen sidste uge, og i går spiste Sofia flere stykker pandestegt torsk. Nogle af retterne er måske ikke helt så egnede til små børn, som vores jo stadig er, men så har vi altid en gang pasta, udskåret grønt eller kyllingepølser i baghånden. Dog får de retterne serveret, og smager også på det, så de har også fået udvidet deres horisont rent madmæssigt. Jeg skal ærligt indrømme at vi normalt kører meget rundt i de samme 10-15 retter, og jeg synes det er svært at forny sig på det punkt. Man finder jo ret hurtigt ud af hvad ens børn godt kan li’, så det er bare nemmest at lave det. Men det har i hvert fald været en øjenåbner at børnene har taget så godt i mod måltidskasserne. Jeg havde nu heller ikke den opfattelse at de var kræsne, men det er altid lidt spændende hvordan de reagerer på nye retter.